Этимологический словарь - ядреть

"приобретать крепость, пениться, бушевать (о напитке)". уядреть — то же. Связано с ядрый "сильный", см. Бернекер I, 455, Преобр., Труды I, 134, Махек, KZ 64, 261 и сл. Неубедительно сравнение с др.-инд. edhas ср. р. "процветание", edhate "становится большим, сильным" (Шефтеловиц, Zschr. Ind. Ir. 2, 265). Согласно Якобсону (IJSLP, 1/2, 1959, стр. 277), родственно сербохорв. јeдар, польск. jedrny и далее — ядро. — Т.